为切实保障广大人民群众过一个欢乐祥和的春节和餐桌上的安全。近日，365bet赌场手机投注_365bater_约彩365软件官方下载市市场监管局采取现场检查指导、查处违法行为、排除安全隐患等有效举措，在全市范围内组织开展了餐饮服务食品安全专项整治活动。期间，共检查餐饮单位1322家，出动执法人员365人次，责令整改55家，立案查处5家，查出不合格预包装食品257桶（瓶、袋），过期食品316袋（瓶、听），三无食品、添加剂38瓶（听），货值金额达0.68万元。

一是部门联动、开展合力执法。各县（区）按照“联合整治、各负其责”的工作要求，由食药局牵头、与工商、质监、农业等部门组成专项整治小组共同开展联合检查，加强对餐饮单位管理制度、原料采购、加工制作、食品添加剂保管使用、假冒伪劣食品、肉类检疫进行全面排查，严查餐饮行业各类违法行为，确保广大群众就餐安全。

二是规范流程、打造阳光厨房。本着“稳步推进、全面实施”的原则，充分利用行政许可、执法检查、会议培训、责任约谈等，向餐饮单位负责人宣传讲解明厨亮灶的重要性，引导并动员餐饮服务单位积极参与阳光厨房改造工程。同时，以学校食堂、中、小型餐饮服务单位、连锁店为重点，组织专门人员上门指导阳光厨房创建工作，采取视屏直播和玻璃幕墙的方式，让消费者实时直观的看到切配间、烹饪间、凉菜间、餐用具清洗消毒间等重点区域硬件条件和现场操作。截至目前，全市1726家餐饮服务单位完成阳光厨房建设，占餐饮总户数的60%。

三是强化监督，确保饮食安全。针对餐饮行业餐具清洗消毒不彻底、部分餐具大肠杆菌超标、个别餐馆使用不合格散装洗涤剂等突出问题，通过明查暗访、突击检查、随机抽查等措施，在全市范围内组织开展了餐饮具清洗消毒专项检查，共检查餐饮服务单位546户，查出清洗消毒设施不齐全经营户31户，清洗消毒操作流程不规范经营户16户，使用不合格散装洗洁精经营户8户。