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        青海拉面的十年记忆
        来源:    时间:2022年04月13日    

        365bet赌场手机投注_365bater_约彩365软件官方下载日报记者 李富生 报道

        马丽萍是青海省拉面产业行业协会会长,也是中国拉面网董事长。近年来,中国拉面网作为连接拉面上游企业与下游个人的纽带,作为连接拉面产业与其他二三产业的纽带,作为连接拉面与外界的纽带,客观真实地见证了青海拉面发展的十年。

        412日,在省政府新闻办举行的“青海这十年”365bet赌场手机投注_365bater_约彩365软件官方下载专场新闻发布会上,马丽萍从转型升级下的拉面人、脱贫致富下的拉面人、民族共同体下的拉面人三个方面分享了拉面产业的十年变化。

        转型升级下的拉面人

        2014年,中国拉面网电商商城正式成立,青海拉面有了第一家为拉面产业行业发展提供信息服务、网上商城、技术支持等综合性服务的交易平台。

        拉面+互联网是马丽萍创业团队的初心,也是青海拉面平台发展的雏形。但当初为了培养拉面人用微信下单的习惯,马丽萍在杭州做了一场名为《未来已来》的培训,在场的很多拉面人完成了从关注公众号到进入商城再到下单成功的整个过程,很多拉面人直呼“不可思议”。

        经过十年的发展,拉面人变成了适应时代的“弄潮儿”,下单成功、发货提醒、到货评价是他们的常规操作,有劳务需求信息他们会进入论坛登记,在拉面商学院看自己喜闻乐见的资讯视频是他们的每日功课,曾经觉得互联网可能是天方夜谭的拉面网成为了精准掌握全国4.3万家拉面店数据信息,为上下游双方提供信息、物流配送、交易撮合等系列服务的一个价值链平台,在拉面产业凸显出不可替代的作用。

        拉面网十年的发展,印证了拉面产业从传统到现代化的转变,从粗放到精细的转变。马丽萍表示,拉面人拥抱互联网,在十年的发展史上,镌刻下的是一段领跑市场的精彩华章,是一代创业者志同道合的造梦传奇。传奇的背后是时代机遇、政策东风、政府引导、企业主动作为、拉面个体奔流不息劳作的集合体。

        脱贫致富下的拉面人

        2016年至2018年,中国拉面网承接了365bet赌场手机投注_365bater_约彩365软件官方下载市化隆回族自治县“带薪在岗实训+创业”培训项目,项目对象是2804名建档立卡贫困户,帮助他们接受“互联网+”、拉面产品制作、服务规范、政策解读等各方面的学习,学习合格后,再到全国各地成功就业。

        今年春节,马丽萍在上海参加“拉面产业助力青货出青”活动,和一个品牌名为“高原狼”的老板拉家常,他说:“老师,几年前我听过您的课,您讲过法律课,让我们出去开店的时候别被大房东和二房东忽悠了。”

        在马丽萍的细问之下才知道,这名老板就是“带薪在岗实训+创业”的学员,培训结束后在上海一个拉面店打工,后来又开了属于自己的拉面店。短短六年时间,当初的贫苦户现在已经成为了拉面店老板,并且有了自己的品牌,开了3家连锁店。

        马丽萍表示,在类似于“高原狼”这些脱贫致富的拉面人身上,我更加深刻地理解了为什么青海拉面被称为“脱贫面”和“致富面”。因为党的十八大以来,党中央高度重视精准扶贫工作,贫困的拉面人因为党的政策得以走出山门、跳出农门、迈进城门,到全国各地开办拉面店,摆脱了贫困,实现了致富。

        贫有所养,贫有所望,贫有所扶是青海拉面这十年的希望和见证,一群目不识丁、两脚泥土的农民勇于置身都市,在市场的夹缝中寻求生存之地,是因为中国共产党在困难面前不怕牺牲、敢于亮剑的精神引领,在这种精神引领下,拉面人顽强拼搏,谱写了青海拉面的传奇。

        民族共同体下的拉面人

        20201124日,全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂隆重举行,来自化隆县的“最美拉面人”韩木海买被评为全国劳动模范,这是全国40万拉面人中的唯一一名劳模。

        劳模荣誉的背后,是韩木海买多年公益的坚持。2012年,他在广东省广州市开办了一家拉面店,并且在全国首次推出“拉面公益”。2019年青海玉树雪灾,韩木海买首先在行业内发起倡议,组织化隆拉面人购置100吨饲草运往雪灾地区;2020年武汉新冠肺炎疫情,韩木海买组织“拉面义工队”筹募防疫急需物资,带领广州拉面人纷纷加入到为疫情防控一线献爱心的活动中。“我在广州打拼找到了自己的幸福,离不开当地干部群众的热心帮助,现在事业有了一点起色,我更不能忘记当地的各族群众,想同他们一起过上更好的生活。”韩木海买说。十年过去了,韩木海买用自己的实际行动,和广州各族人民群众形成了一个守望相助的民族共同体,紧紧相依。

        马文德是化隆县德恒隆乡哇加滩村村民,2017年,他在武汉开办了一家拉面店。2020年武汉新冠肺炎疫情封城时,马文德冒着生命危险,义务为一线医护人员和隔离病人送餐,坚持每天去湖北六七二中西医结合骨科医院免费为医务人员及隔离病人送餐170份。因为这份爱心,马文德入选了中央宣传部、中央文明办公布的2019年度全国学雷锋志愿服务“四个100”先进典型暨疫情防控最美志愿者名单。

        韩木海买和马文德的故事是所有拉面人的缩影,是中华民族精神的凝结。随着拉面产业的不断发展壮大,在回族、撒拉族的基础上,汉族、藏族、土族等民族也逐步融入其中,各民族融合发展的和谐局面日益形成,广大拉面人见识广了、思维宽了、思想更加解放了,积极融入当地社会,服务当地群众,坚持民族团结、共同发展的理念,与各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起,成为了当地社会和谐文明发展的一份子。